小さな興味から始めたパンづくり。一つ一つ丁寧につくるうちに、喜んで食べていただける方が増え、気づけばパン教室を開くように。 そして、多くの方からあたたかい声をいただき、ライ麦パンと焼菓子のお店「フリューゲル」ができました。「パンが好き」というシンプルな気持ちをパンにこめて、これからも一つ一つ丁寧につくります。